經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化莫測(cè)，商業(yè)流通企業(yè)要想立于不敗之地，需不斷提升產(chǎn)品毛利，一是提升銷售單價(jià)，二是降低采購(gòu)成本。從經(jīng)營(yíng)實(shí)際來(lái)看，降低采購(gòu)成本操作性更強(qiáng)。那么，應(yīng)該如何管控采購(gòu)成本呢？
第一，建立健全采購(gòu)管理制度。通過崗位職責(zé)分工、授權(quán)審批范圍、信息傳遞管控、實(shí)物管控等諸多方面，建立采購(gòu)業(yè)務(wù)操作規(guī)范，讓人員明確干什么、誰(shuí)來(lái)干、何時(shí)干、怎么干等一系列問題?？傊褪且痪湓?，業(yè)務(wù)開展規(guī)矩先行。
第二，市調(diào)比價(jià)，管控采購(gòu)價(jià)格。結(jié)合采購(gòu)業(yè)務(wù)規(guī)模，充分做好市場(chǎng)行情調(diào)查，建立采購(gòu)價(jià)格市場(chǎng)機(jī)制，多種方式（招標(biāo)、詢比價(jià)等）并舉，確定合理采購(gòu)價(jià)格。如：公司各類大型采購(gòu)，由物業(yè)部牽頭做好市調(diào)，通過招投標(biāo)的方式確定合理的供應(yīng)商，降低采購(gòu)成本。
第三，建立供應(yīng)商管理機(jī)制。這一機(jī)制，強(qiáng)調(diào)一個(gè)“活”字，即供應(yīng)商不是一成不變的，有準(zhǔn)入、考核和退出機(jī)制。供應(yīng)商準(zhǔn)入設(shè)立完整的評(píng)級(jí)指標(biāo)（企業(yè)資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)情況等），選取最優(yōu)供應(yīng)商。供應(yīng)商準(zhǔn)入后要嚴(yán)格遵守考核機(jī)制，通過綜合考核體系對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考評(píng)，作為是否合作的重要因素。最后，還要優(yōu)化完善供應(yīng)商退出機(jī)制，針對(duì)不符合要求的供應(yīng)商，執(zhí)行退出，維護(hù)良好的商品供應(yīng)環(huán)境，更強(qiáng)化了供應(yīng)商不斷競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)。
第四，選擇最優(yōu)采購(gòu)量，集中采購(gòu)。通過加強(qiáng)庫(kù)存管理，確立最優(yōu)庫(kù)存量，減少庫(kù)存成本和資金占用；在此基礎(chǔ)上，合理確定最優(yōu)采購(gòu)批量，按照固定時(shí)間段或者固定數(shù)量采用集中方式統(tǒng)一采購(gòu)，以量議價(jià)，取得最優(yōu)采購(gòu)價(jià)格，降低采購(gòu)成本。
第五，創(chuàng)新采購(gòu)方式，線上線下方式融合。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，許多商品網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于線下實(shí)體采購(gòu)價(jià)。采購(gòu)人員應(yīng)該轉(zhuǎn)變工作思維和方式，改變傳統(tǒng)的線下集中采購(gòu)模式，嘗試探索線上采購(gòu)，按照商品屬性不同，對(duì)線上、線下采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行多方對(duì)比，從而篩選出不同商品的最佳采購(gòu)渠道和方式，達(dá)到降低采購(gòu)價(jià)格的目的。
以物料庫(kù)商品采購(gòu)為例，2024年采購(gòu)小組工作較以往有一定的變化：一是業(yè)務(wù)開展，規(guī)矩先行。2024年上半年采購(gòu)小組成員集中梳理公司各類采購(gòu)業(yè)務(wù)，制定完善了各類采購(gòu)流程，確保業(yè)務(wù)開展有了依據(jù)；二是強(qiáng)化市調(diào)比價(jià)，降低采購(gòu)單價(jià)。1月份，采購(gòu)小組對(duì)物料庫(kù)商品開展考察比價(jià)，通過價(jià)格比對(duì)選取最優(yōu)供應(yīng)商。在此過程中，改變以往采購(gòu)廠家固定的模式，擴(kuò)大市調(diào)范圍，不在局限單一固定供應(yīng)商，強(qiáng)化了采購(gòu)市場(chǎng)化、供應(yīng)商競(jìng)爭(zhēng)化；三是嚴(yán)把庫(kù)存管理，按季度集中采購(gòu)商品。耗材物料庫(kù)由信息部統(tǒng)一管理，嚴(yán)格把控日常領(lǐng)用和庫(kù)存量，24年耗材物料庫(kù)同比降低費(fèi)用48.47%，效果顯著；四是開展部分商品線上價(jià)格問詢，通過線上、線下價(jià)格比對(duì)，選擇合適采購(gòu)方式。
總而言之，企業(yè)采購(gòu)成本管控，離不開完善的規(guī)章制度，市場(chǎng)化價(jià)格問詢，規(guī)范的供應(yīng)商體系管理和采購(gòu)方式的轉(zhuǎn)變。當(dāng)然，更離不開采購(gòu)人員的努力和付出，畢竟人是第一生產(chǎn)力，這需要我們不斷轉(zhuǎn)變思維，創(chuàng)新采購(gòu)方式，提升專業(yè)能力，惟有機(jī)制和人的統(tǒng)一，方能實(shí)現(xiàn)降本增效。
?。偨?jīng)理辦公室 郭冬）
